سالادِ نجاتِ کبد
موادِ لازم :
گزینهٔ الف)
➖ ۳ پیمانه گوجه فرنگی خُرد شده
➖ ۱ خیارِ خُرد شده
➖ ۱ پیمانه کرفسِ خُرد شده
➖ ۸ پیمانه از انواعِ سبزی خوردن و برگ های سبز (اسفناج، شابانَک، کاهو و غیره)
➖ آبِ یک لیموی زرد یا یک لیموی شیرازی یا یک پرتقال
اختیاری :
➖ ۱ پیمانه گشنیزِ تازهٔ خُرد شده
➖ نیم پیمانه جعفریِ تازهٔ خُرد شده
➖ نیم پیمانه تره فرنگیِ خُرد شده
گزینهٔ ب)
➖ دو پیمانه کلمِ قرمزِ ریز خُرد شده
➖ ۱ پیمانه هویجِ خُرد شده (برشِ مکعبی)
➖ ۱ پیمانه مارچوبهٔ خُرد شده (برشِ مکعبی)
➖ ۱ پیمانه از انواعِ ترب یا تربچهٔ خُرد شده (برشِ مکعبی)
➖ ۲ پیمانه سیبِ خُرد شده (برشِ مکعبی)
➖ نیم پیمانه گشنیزِ تازهٔ خُرد شده
➖ ۸ پیمانه از انواعِ سبزی خوردن و برگ های سبز (اسفناج، شابانَک، کاهو و غیره)
➖ آبِ یک لیموی زرد یا یک لیموی شیرازی یا یک پرتقال
سسِ اختیاری :
سسِ سرکه و پرتقال (بدونِ سرکه) :
➖ ۱ پیمانه آبِ پرتقال
➖ ۱ حبه سیر
➖ ۱ قاشقِ غذاخوری عسلِ خام
➖ ۱/۴ پیمانه آب
اختیاری :
➖ ۱/۸ قاشقِ چایخوری نمکِ دریا
➖ ۱/۸ قاشقِ چایخوری فلفلِ کایِن
